به گزارش روزنامه جمهوریت، ملیح شنکارا، رئیس اتاق قصابان ازمیر، اعلام کرد که افزایش قیمت گوشت ادامه خواهد داشت . شنکارا گفت: «هیچکس نباید انتظار تخفیف برای گوشت چرخ کرده داشته باشد که با حساب گرمی فروخته شد. ما گاوهای خود را با کاه وارداتی تغذیه می کنیم.
"ما نمی دانیم که قیمت ها در تابستان چقدر خواهد بود"

شنکارا با یادآوری اینکه با ادامه کاهش تولید، قیمت ها افزایش یافت، گفت:

"انتظار کاهش قیمت ها توهم آمیز است. قیمت کشتار گوشت گوساله به 180 لیر رسیده است و قیمت ذبح گوشت لاشه در نوار 210 لیر است.  در حال حاضر قیمت کیلویی گوشت چرخ کرده در ازمیر بسته به نوع گوشت از 300 لیر شروع و تا 350 لیر می رسد. پیش بینی می کنیم قیمت گوشت تا زمان انتخابات در این سطح ادامه داشته باشد. ما به عنوان تاجر نمی توانیم آینده را ببینیم. ما همچنین نمی دانیم که قیمت ها در تابستان چقدر خواهد بود.